兴宁市特殊教育学校教师邱惠福，参加工作15年以来，无怨无悔地把自己的青春年华奉献给了崇高的特教事业，把爱无私地奉献给了那些不幸的残疾儿童。
1991年3月，19岁的邱惠福从兴宁市教师进修学校毕业，进刚创办的特殊学校任教。在当时社会上，很多人怀有偏见，认为特殊学校教的是残疾儿童，学生都是“傻子”，老师也是低人一等的。而邱惠福不理这些，她执意爱上了特教事业。
当时特殊学校只有4个教师，借兴城六小一间破旧教室上课，且无教材和教具。邱惠福知难而进，自编教材、自制教具，展开工作。她每天早到校，晚回家。有一次，仅有的4个老师，一个出差去了广州，一个请病假，一个休产假，只剩她一人，独自扛起了所有教学任务。
丘老师面对的都是智残儿童，教他们认字，有时几天也教不会，但她总是不厌其烦，耐心启发，用真诚的爱教导、关心和鼓励他们。她在教学实践中摸索出了对智残儿童的教学方法，做到：起点低、坡度小、速度慢、态度亲，形式灵活多样。在她和同事们的辛勤教育下，这些孩子有了明显提高。有的经过训练、矫正后进入普通小学就读，有的小学毕业后转入中学学习，还有的走上了社会，从事力所能及的劳动。
有些弱智孩子还患有疾病，连大小便都不能自理。有一次，一个学生拉肚子，整个教室臭气熏天，同学们纷纷躲开，教室里乱哄哄。邱惠福老师发现后，把该生拉到厕所，烧热水给他洗澡，并拿出自己小孩的衣服给他穿。还有个残疾儿童，头上长满“瘤子”，面部满是疤痕，人见人怕。邱惠福老师便主动要求校长，把这个孩子分到自己所教的班级。来到班上，同学们都怕他、躲他。于是，这个孩子经常不来上课。邱惠福老师一方面教育学生不要欺负这个孩子，一方面亲自到他家里去接他，与他交朋友。从此，这个孩子每天很早到校，成为班里的积极分子，同学们与他也成了好朋友。
从教以来，邱老师从未请过一天假。即使病了，也是大病当小病，小病作无病，就连自己生小孩前一天，仍坚持来学校上课。她还边工作，边参加自学考试，并顺利拿到了大学文凭。平时，她经常阅读《现代特殊教育》、《残疾人》等杂志，并积极撰写教育教学论文。
