又到野菜飘香时

    春天暖意融融，万物复苏，也到了野菜飘香的季节。
    周日阳光和煦，微风习习，我和妻子领着儿子来到城外田野挖野菜。看着满眼早已返青的绿油油的麦苗和田际刚刚吐绿的垂柳，呼吸着春天里特有的柔和清新的空气，沐浴着大自然赐予的和煦阳光，我们一家人说着、笑着，在酥软的田埂上、堰墙边仔细搜寻、辨认，小心地采摘着生长在田间地头的野菜，真是其乐融融。 
    随着时令的变化，可采的野菜也越来越多，有荠菜、苦苦菜、野菊芽……野菜采回家，要分类择洗干净，有的凉拌，有的热炒，有时可以包一顿野菜馅水饺或熬一锅鲜美的野菜粥，有的野菜还可以晾晒干后自制“保健茶”。
    在生活水平日益提高的今天，“吃好”、“吃出健康”已成为人们普遍的追求，无污染、味道好、营养价值高的野菜自然就成为人们首选的“时尚食品”。另外，采野菜可以让我们有机会亲近自然，锻炼身体，还能增进家庭成员的交流，真可谓一举多得。
    又到野菜飘香时，你何不也找个好天气，一家人乘着春风采野菜去？（作者单位系山东省临朐县朐阳小学）